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さんまと山椒の炊き込みご飯
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さんまと山椒の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さんまと山椒の炊き込みご飯

キッチン☆lab
キッチン☆lab @cook_40188336

とにかく手間なし。油分があるからパサパサしないのでお弁当でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サバ缶炊き込みご飯を知って、アレンジ。

とにかく手間なし。油分があるからパサパサしないのでお弁当でも美味しいです♪
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さんまと山椒の炊き込みご飯

キッチン☆lab
キッチン☆lab @cook_40188336

とにかく手間なし。油分があるからパサパサしないのでお弁当でも美味しいです♪
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材料

2合分
  1. 米 二合
  2. さんま缶 1個
  3. 山椒(生又は冷凍) 一握り(お好みで)
  4. 塩 適量(塩気が足りないときに)
  5. 醤油 適量(味が薄いときに)
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作り方

  1. 1

    米はふつうにといで炊飯釜に入れる。

  2. 2

    さんま缶を入れる。
    使用したのは煮付け150グラムです

    • さんまと山椒の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜の目盛りまで水をいれる。さんま缶の種類で味が変わります。薄いなと感じたら醤油を足して下さい

    • さんまと山椒の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    山椒を入れる。一握りくらい。山椒がなかったり、嫌いな方はなしでもOK(^^)d

    • さんまと山椒の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器で通常どおり炊く。

  6. 6

    炊き上がり♪

    • さんまと山椒の炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    さんまの身をほぐしつつ、ざくっと混ぜます。

  8. 8

    味見して、塩気が足りないときは塩をふって混ぜます。炊く前より、炊いたあとに足すほうが失敗なしです(^^)d

コツ・ポイント

山椒は冷凍してストックしたものを使いました。

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キッチン☆lab
キッチン☆lab @cook_40188336
2018/03/05 15:21に公開

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