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豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ
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豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ

＠それいけそよぷぅ
＠それいけそよぷぅ @cook_40285037

味噌パウダーでコクがでます。
ズッキーニは塩もみする事で青臭さを解消！
お弁当やおつまみにもGOOD！
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみが欲しく冷蔵庫にあるもので作りました。味噌パウダーは何にでも使えてオススメです。

味噌パウダーでコクがでます。
ズッキーニは塩もみする事で青臭さを解消！
お弁当やおつまみにもGOOD！
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ワインのおつまみが欲しく冷蔵庫にあるもので作りました。味噌パウダーは何にでも使えてオススメです。

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豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ

＠それいけそよぷぅ
＠それいけそよぷぅ @cook_40285037

味噌パウダーでコクがでます。
ズッキーニは塩もみする事で青臭さを解消！
お弁当やおつまみにもGOOD！
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみが欲しく冷蔵庫にあるもので作りました。味噌パウダーは何にでも使えてオススメです。

味噌パウダーでコクがでます。
ズッキーニは塩もみする事で青臭さを解消！
お弁当やおつまみにもGOOD！
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材料

２人分
  1. 豚肉 200
  2. ズッキーニ 1本
  3. 味噌パウダー 大さじ1.5
  4. 料理酒（なくても良い） 40ml
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄くスライス
    ↓
    塩もみ

  2. 2

    豚肉は沸騰したお湯に
    料理酒を入れた鍋で茹でておく
    （お湯600mlに酒40ml程）

  3. 3

    茹でた豚肉はザルに上げて水を切る

    ズッキーニは2〜3分置いたら軽く絞る

  4. 4

    豚肉とズッキーニを
    ボウルに入れ
    味噌パウダーを振りかけ
    混ざったらマヨネーズ、
    ゴマを振りかけ完成。

    • 豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

味噌加減やマヨ加減はお好みで(^^)

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＠それいけそよぷぅ
＠それいけそよぷぅ @cook_40285037
2018/03/05 01:35に公開
Like♡ワインなどお酒が好きです。お酒に合うレシピやあり合わせで出来る簡単なレシピを投稿していこうと思います。
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