ビニール袋にざく切り冷凍ほうれん草を入れ、もんで細かくする。

くだいたほうれん草に豆腐を入れ、なめらかになるように、もみこむ。(豆腐の水切りは不要です。)

さらに卵を割り入れ、もんで混ぜる。

プレートにオーブンシートをしき、袋から絞り出す。平坦になるように形を整える。
※マフィンカップなどでも◎

上にチーズをかけて、180度のオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、食べやすい大きさ切る。