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ミニトマト×黒オリーブ 和トースト
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ミニトマト×黒オリーブ 和トースト-レシピのメイン写真

ミニトマト×黒オリーブ 和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ブラックオリーブ・ミニトマト・黒酢漬け玉葱を使ったさっぱり系和トースト。
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブ・トマト・黒酢漬け玉葱を使ったあっさり味の和トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. わさび 適量
  3. スライスチーズ 1枚
  4. ミニトマト 1〰2個
  5. ブラックオリーブ(スライス) 適量
  6. 玉葱 1/8個分
  7.  黒酢 小さじ1
  8. 鰹節 1つまみ強
  9. マヨネーズ 適量
  10. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. 青海苔 適量
  12. 大葉 1枚
  13. 七味唐辛子 お好み量
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライスして黒酢を絡める。(時間があれば漬け込む)

  2. 2

    ミニトマトは薄くスライスする。

  3. 3

    パンにわさびを塗り広げる。

    • ミニトマト×黒オリーブ 和トースト作り方3写真
  4. 4

    スライスチーズを敷き、ミニトマトとブラックオリーブを載せる。

    • ミニトマト×黒オリーブ 和トースト作り方4写真
  5. 5

    鰹節を全体的に散らし、黒酢を絡めた(漬け込んだ)玉葱を載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

    • ミニトマト×黒オリーブ 和トースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らし、青海苔をふって手でちぎった大葉を散らし、七味をふって完成です。

    • ミニトマト×黒オリーブ 和トースト作り方6写真

コツ・ポイント

塩はごく少量で結構です。(オリーブ・チーズの塩気で十分ですが、お好みで少々。)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2018/03/02 19:14に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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