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ロマネスコのペペロンチーノ！！
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ロマネスコのペペロンチーノ！！-レシピのメイン写真

ロマネスコのペペロンチーノ！！

通風夫の妻
通風夫の妻 @cook_40131733

初ロマネスコでパスタを作りました！
このレシピの生い立ち
ロマネスコをもらって、何を作ったらいいのか迷ったのでペペロンチーノにしました。

初ロマネスコでパスタを作りました！
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ロマネスコのペペロンチーノ！！

通風夫の妻
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材料

2人分
  • ロマネスコ 2分の1房
  • ベーコン 15cm位
  • パスタ 2人分
  • にんにくチューブ お好みで
  • 塩 お好みで
  • 粗びき黒こしょう お好みで
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    ロマネスコは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切っておく！
    パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコン、ロマネスコ、鷹の爪をいれて炒める。

  3. 3

    ロマネスコが少し柔らかくなって来たら、茹でたパスタを入れて、チューブニンニク、塩、粗びきコショウで味付けして完成！

コツ・ポイント

ロマネスコはあまり火を通すぎない方が美味しいと思います！

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通風夫の妻
通風夫の妻 @cook_40131733
2018/03/01 04:03に公開
出来るだけ簡単、短時間、誰にでもできる料理をのせてます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン トウガラシ ロマネスコ

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