簡単美味しい♡ポークチャップ
べこママ♡ @cook_40141174
柔らかくてジューシー☆レストランみたいと子供達に大好評♪簡単ですぐ出来る！失敗なしで、豪華なのでおススメです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。最近、片栗粉をまぶすと格段に美味しいと教わり改良されてから大人気に♡
簡単美味しい♡ポークチャップ
柔らかくてジューシー☆レストランみたいと子供達に大好評♪簡単ですぐ出来る！失敗なしで、豪華なのでおススメです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。最近、片栗粉をまぶすと格段に美味しいと教わり改良されてから大人気に♡
作り方
- 1
メッチャ簡単。大体テキトーですよ！
d(ゝ∀・*)
まず、豚肉の全体を包丁の先でツンツンする。筋を切る。 - 2
◎塩コショウし、豚肉全体に◎片栗粉をまぶす。コレで格段に美味しくなります♪
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
ひっくり返して料理酒をかけて、蓋をして焼く。中火くらい。火が通ったらOK - 4
豚肉の上に直接、◆砂糖◆ケチャップ◆ウスターソースの順にかけて、二回ひっくり返して全体にまぶして出来上がり！
- 5
野菜を添えて、ナイフとフォークで召し上がれ！
- 6
２０１８年８月１日
小麦粉を片栗粉に変更しました！
格段に柔らかくて美味しくなります♡
母から私が聞き間違えてましたw -
コツ・ポイント
ウスターソースをフライパンに入れる時、強火だと跳ねるので弱火で！
◆のタレは先に合わせておいても良いです。私は面倒だから直でいきます。実際は全て目分量です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179828
