ひな祭りに。菱餅風ご飯ケーキ
アボカドの緑、鮭のピンクで菱餅をイメージしました。
このレシピの生い立ち
ひな祭りっぽい料理を可愛く、安く、簡単に作りたくて。
作り方
- 1
アボカドを適当な大きさに切り、ご飯に混ぜる。醤油、鰹節も加えて混ぜる。
- 2
シャケフレークとご飯を混ぜる。
- 3
四角いお皿やタッパーなどにラップをしき、まず、シャケご飯を敷き詰め、次に白飯、最後にアボカドご飯を敷き詰める。
- 4
少しぎゅっと押し固めてからお皿に出す。
上に錦糸卵、きぬさや、イクラ、エビなどを飾り付けて出来上がり。 -
- 5
醤油や鰹節はご飯の量によって、お好みで。
コツ・ポイント
三色のご飯をバランス良く詰めてください。
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