棒寒天を細かくちぎって、コップ1杯の水につける

みかんの缶詰の みかんを容器に並べる
(汁は、飲んだり、捨てたりしないで)

棒寒天の水を軽く絞って、みかんの缶詰の汁を全部入れる(コップ1杯位かな)

弱火で混ぜながら 煮とろかす。

完全に溶けたら、少ーしずつ牛乳を入れる。(短気な私は一度に入れたため、ダマっぽくなってしまった。気泡もあり)

追加。 弱火(とろ火)のまま牛乳を加え、ザルで こしてみたら 大成功。