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豚こまキャベツの串カツ
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豚こまキャベツの串カツ-レシピのメイン写真

豚こまキャベツの串カツ

ykp92◉
ykp92◉ @cook_40255377

見た目は不恰好。味は最高。笑
このレシピの生い立ち
串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

見た目は不恰好。味は最高。笑
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串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

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豚こまキャベツの串カツ

ykp92◉
ykp92◉ @cook_40255377

見た目は不恰好。味は最高。笑
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串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 好きな分だけ
  2. キャベツ 好きな分だけ
  3. パン粉 適量
  4. 【バッター液】
  5. 卵 1個
  6. 小麦粉 85g
  7. 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗めの千切りにします。
    その千切りにしたキャベツを私は三等分しました。

  2. 2

    パン粉はそのままだと粗いので、ボールに入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜたり、手で細かくしておきます。

  3. 3

    豚肉を広げて、キャベツを巻きやすい分だけ取り、巻き巻きします!

  4. 4

    巻き終わりに竹串を刺して開かないようにします。私は竹串がなかったので爪楊枝をぶっ刺しました(笑)

  5. 5

    あとはバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶして揚げるだけ〜♪きつね色に揚がったら出来上がり!!

コツ・ポイント

肉やキャベツに味付けしてないので、塩胡椒などで軽く下味つけても美味しいかもです( ◜◡◝ )

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ykp92◉
ykp92◉ @cook_40255377
2018/03/02 16:23に公開
ごま油を使ったレシピが好きなので、思いついたら載せていきたいと思いまーす\( ˆoˆ )/基本、気まぐれ更新です。笑 料理上手になりたいっ!ww
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