豚こまキャベツの串カツ

豚こまキャベツの串カツ-レシピのメイン写真

豚こまキャベツの串カツ

ykp92◉ @cook_40255377

見た目は不恰好。味は最高。笑
このレシピの生い立ち
串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

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串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

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見た目は不恰好。味は最高。笑
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串カツが食べたくて、適当に考えて作ったら美味しいのが出来ました(笑)見た目は悪いけど、サクサクしててうまうまです♡

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材料

2人分

豚コマ肉好きな分だけ
キャベツ好きな分だけ
パン粉適量
【バッター液】
卵 1個
小麦粉 85g
牛乳 60cc

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作り方

1

キャベツを粗めの千切りにします。
その千切りにしたキャベツを私は三等分しました。
2

パン粉はそのままだと粗いので、ボールに入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜたり、手で細かくしておきます。
3

豚肉を広げて、キャベツを巻きやすい分だけ取り、巻き巻きします！
4

巻き終わりに竹串を刺して開かないようにします。私は竹串がなかったので爪楊枝をぶっ刺しました(笑)
5

あとはバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶして揚げるだけ〜♪きつね色に揚がったら出来上がり！！

コツ・ポイント

肉やキャベツに味付けしてないので、塩胡椒などで軽く下味つけても美味しいかもです( ◜◡◝ )

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ykp92◉ @cook_40255377

2018/03/02 16:23に公開

ごま油を使ったレシピが好きなので、思いついたら載せていきたいと思いまーす\( ˆoˆ )/基本、気まぐれ更新です。笑料理上手になりたいっ！ww

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