大根と柿de超簡単美味しいサラダ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

大根が美味しい季節になりました。今が旬の柿を使って素早く作ります!
このレシピの生い立ち
柿をたくさん買いました。
柿は1個で、1日分のビタミンCが摂取出来るそうです。晩ご飯のおかずにいいと思いました。

大根と柿de超簡単美味しいサラダ

大根が美味しい季節になりました。今が旬の柿を使って素早く作ります!
このレシピの生い立ち
柿をたくさん買いました。
柿は1個で、1日分のビタミンCが摂取出来るそうです。晩ご飯のおかずにいいと思いました。

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材料

  1. 大根 適宜
  2. 適宜
  3. 市販のドレッシング 適宜
  4. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は細く線に切ります。

  2. 2

    お好みのドレッシングをご用意ください。ない場合は塩、砂糖、酢、油で。

  3. 3

    大根と和えてしんなりさせる。

  4. 4

    柿も細切りにしたら、しんなりした大根と和える。

  5. 5

    仕上げにお好みで黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

ドレッシングがない場合は、マヨネーズと塩でもいいですし、酢、油、塩、砂糖でフレンチドレッシングでもいいですし、ごま油、ポン酢で中華風でも・・・なんでもいいです。

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れおんくんのママ
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【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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