みかんミニタルト☆おうちカフェ
Sachi☆cafe @cook_40063754
みかんの缶詰なのですぐに作れます♡
甘さ控え目です。
「ミニタルト」人気トップ10入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
暑い日のお菓子作りに♡おうちにある缶詰で作りました♡
アプリでひらく作り方
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レシピID:20378466
タルト生地を作る。 -
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170℃オーブン予熱開始。
ミニタルトの型にぴったりと生地を入れてね♡
余ったらクッキーにでも♡ -
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タルト生地の上にクッキングシートを乗せその上に重石(私はお米)をのせて焼きます。
170℃15分(重石あり)→外して5分 -
- 4
ゼラチンに大2の水を入れふやかしておく。
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- 5
小鍋にバター、みかんの缶詰、砂糖を入れ火にかける。
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- 6
みかんを潰しながら少し煮る。
④のゼラチンを入れてとかす。
火を止め、ラム酒を入れる。 -
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タルト生地の中に流しこむ。
余りは別の容器にでも♡ -
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冷蔵庫に入れ冷やす。
固まれば、みかんや生クリームなどお好みで飾れば出来上がり〜♫ -
コツ・ポイント
タルトはしっかりと型を整えた方が綺麗に仕上がります。
ゼラチン使用の為、暑い日に長時間置くと溶けていくので注意です。
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久保樹莉亜 -
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