山芋はすりおろして、ほんだし,刻み葱を入れ空気を含ませるように混ぜ合わせます。

耐熱容器に1を入れて、お好み焼ソースをとピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼きめがつくまで焼きます。