簡単★ビーツの葉のココット✿
赤い実だけじゃないんです！ビーツは葉も栄養たっぷり♡葉だけ炒めて簡単なココットにしてみました♪
このレシピの生い立ち
ビーツの葉があったので 卵と合わせて簡単な一品を作りたくて。
簡単★ビーツの葉のココット✿
赤い実だけじゃないんです！ビーツは葉も栄養たっぷり♡葉だけ炒めて簡単なココットにしてみました♪
このレシピの生い立ち
ビーツの葉があったので 卵と合わせて簡単な一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーツの葉をきれいに洗い 食べやすく切る。茎と葉に分けておく。
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- 2
今回は66g使いました。
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- 3
フライパンにオリーブ油を入れ ビーツの茎→葉を炒め、火が通ったら火を止め＊印を加えて混ぜる。
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- 4
ココット皿など耐熱容器に油を塗り、3.を入れ 真ん中を少し凹ませる。
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- 5
凹ませたところに卵を乗せ とろけるチーズを乗せる。
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- 6
トースターでお好みの焼き色を付ける。
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- 7
パセリを乗せれば出来上がりです★ 写真はパプリカパウダーもふってます。
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- 8
葉付きのビーツを買って帰ったら、すぐに葉を根元から切りビニール袋に入れて呼吸できないようにしっかり空気を抜いて口を閉じる
- 9
野菜室より温度の低い冷蔵庫に入れて置くとかなり日持ちしますよ。(^^)b 葉野菜は同じようにすると長持ちします♪
- 10
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コツ・ポイント
ビーツの葉は洗って 水分をしっかりとっておく。
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