作り方
- 1
ブロッコリーの茎の硬い皮をむく
- 2
おろし金ですりおろす
- 3
溶いた卵に、塩、砂糖、黒コショー、酒、しょうゆを混ぜる
- 4
フライパンの油を熱して、強火dw混ぜながらやく
- 5
卵に火が通ったら、オイスターソースを回しいれ、全体になじませて完成
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