HBで米粉パン(卵・小麦・乳不使用)

ホオリイ
ホオリイ @cook_40095636

グリコ こめの香 米粉パン用ミックス粉グルテンフリーで作るふかふか食パンです。卵・小麦・乳不使用
このレシピの生い立ち
ふかふかのパンを、アレルギーの娘に食べさせてあげたいと思い、作ってみました。市販のパンのふかふかには負けるかもしれませんが、米粉で作るパンにしては上出来だと思います!笑

HBで米粉パン(卵・小麦・乳不使用)

グリコ こめの香 米粉パン用ミックス粉グルテンフリーで作るふかふか食パンです。卵・小麦・乳不使用
このレシピの生い立ち
ふかふかのパンを、アレルギーの娘に食べさせてあげたいと思い、作ってみました。市販のパンのふかふかには負けるかもしれませんが、米粉で作るパンにしては上出来だと思います!笑

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材料

4~5人分
  1. 米粉パンミックス(グルテンフリー) 300g
  2. ぬるま湯(夏でもぬるま湯) 290ml
  3. 砂糖 20g
  4. 5g
  5. 菜種油 30g
  6. イースト白神こだま酵母ドライ)) 5g

作り方

  1. 1

    全ての材料をホームベーカリーに入れ、早焼きモードで焼きます。イーストもそのまま一緒に入れてしまってOKです!

  2. 2

    2時間ちょっとで出来上がりです。

  3. 3

    焼きたては切りにくいので、冷ましてから切るようにしてください。焼きたてで切るとボロボロに、、、。

  4. 4

    スライスしたパンを、さらにトーストするとおいしいです。

コツ・ポイント

トーストする際、うちはガスコンロに搭載されたグリルのトースト機能を使いますが、無い方はフライパンでも焼けます。油も何も引かなくてよいです。

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