THEシチューって感じです(笑)このレシピの生い立ちお母さんから教えてもらいました。
カボチャを電子レンジで１分30秒チンします。
カットした玉ねぎとにんじん、水を鍋にいれ強火にかけます。沸騰したらマカロニを加えて弱火にします。
カボチャとハムを一口大に切ります。
弱火にして５分ほどたったら、ハム、ブロッコリー、カボチャを加えて、カボチャに箸が通るようになるまで火にかけます。
火を止めてルウをすべてとかし、混ぜます。
再び火を付け、豆乳を加えてしっかり混ぜます。
沸騰したら完成です‼
カボチャがとろとろの方が好きな方は、レンジの加熱時間を増やすか、早めに鍋にいれるといいと思います。
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