大好きな大根餅の別バージョンを作ってみたくて。このレシピの生い立ち大根餅が好きなので、何を入れたら美味しいか考えました。
大根は皮を向いて、刻む用とおろすように分ける。
みじん切りと大根おろしを合わせる。
青のりとしらすを入れて混ぜる。
片栗粉と薄力粉を入れて混ぜる。
薄くごま油をしき、片面2分ずつ焼く。
焼き色がついたら、お皿に盛る。
完成。
特に無いです。
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