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エリンギとピーマンのオイスター炒め
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エリンギとピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

エリンギとピーマンのオイスター炒め

かしゅえ
かしゅえ @cook_40285101

さっと作れる簡単炒め物。オイスターソースが良い味を出しています。
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったのと、道の駅の直売所で買ったピーマンが残っていたから。

さっと作れる簡単炒め物。オイスターソースが良い味を出しています。
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エリンギが安かったのと、道の駅の直売所で買ったピーマンが残っていたから。

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エリンギとピーマンのオイスター炒め

かしゅえ
かしゅえ @cook_40285101

さっと作れる簡単炒め物。オイスターソースが良い味を出しています。
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エリンギが安かったのと、道の駅の直売所で買ったピーマンが残っていたから。

さっと作れる簡単炒め物。オイスターソースが良い味を出しています。
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材料

1人分
  • ピーマン 1個
  • エリンギ 1本
  • ごま油 小さじ1くらい
  • 醤油 小さじ1くらい
  • みりん 小さじ1くらい
  • オイスターソース 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、縦に細切りにする。

  2. 2

    エリンギを縦に適当に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、温まったらピーマンとエリンギを炒める。

  4. 4

    食感が残る程度に炒め、醤油・みりん・オイスターソースを入れる。

コツ・ポイント

味付けは目分量。

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かしゅえ
かしゅえ @cook_40285101
2019/12/08 09:14に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン

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