鱈は一口大にカット。パクチーは適当な長さに切り、しょうがは薄切りにする。大根は1cm弱の角切りにして・・・

袋に入れて600wのレンジで1分加熱。

（時短の為）

ごま油を引いた鍋にしょうがを入れる。香りが立ったら水とナンプラーと大根を投入。

3が沸騰したら、鱈とご飯を入れて3分程度中火～弱火でコトコト。（ご飯の軟らかさはお好みで）

パクチーの半量を入れてさっと混ぜたら火を止める。塩分が足りなければ、ここで塩を足して調節して下さい。

器に盛り付けて、残りのパクチーをのせたら完成です♪お好みでレモンをぎゅっと絞るもの美味しい＾＾