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熱々！トマトとモッツァレラのカプレーゼ
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熱々！トマトとモッツァレラのカプレーゼ-レシピのメイン写真

熱々！トマトとモッツァレラのカプレーゼ

SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638

冬に食べたい！ＨＯＴなカプレーゼ(^^)
モッツアレラがとろ～りのび～る食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
ＣＯＳＴＣＯでモッツアレラチーズの塊を購入しまして、最初はフレッシュなままカプレーゼしていたのですが、食感を変えて楽しみたくなりオーブンで焼いてみました。美味しくてあっという間に完食しました(*^_^*)

冬に食べたい！ＨＯＴなカプレーゼ(^^)
モッツアレラがとろ～りのび～る食感がたまりません！
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ＣＯＳＴＣＯでモッツアレラチーズの塊を購入しまして、最初はフレッシュなままカプレーゼしていたのですが、食感を変えて楽しみたくなりオーブンで焼いてみました。美味しくてあっという間に完食しました(*^_^*)

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熱々！トマトとモッツァレラのカプレーゼ

SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638

冬に食べたい！ＨＯＴなカプレーゼ(^^)
モッツアレラがとろ～りのび～る食感がたまりません！
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ＣＯＳＴＣＯでモッツアレラチーズの塊を購入しまして、最初はフレッシュなままカプレーゼしていたのですが、食感を変えて楽しみたくなりオーブンで焼いてみました。美味しくてあっという間に完食しました(*^_^*)

冬に食べたい！ＨＯＴなカプレーゼ(^^)
モッツアレラがとろ～りのび～る食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. トマト 4個
  2. モッツァレラチーズ ２個（袋）
  3. オリーブオイル 大さじ４
  4. 岩塩 適量
  5. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラチーズは半分に切り7~8mmの半月切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に１を交互に並べ、上からオリーブオイルを全体に回しかける。

  3. 3

    220度のオーブンでチーズがトロリと溶けるまで焼く。（５分程度）

  4. 4

    焼きがったら粗挽きの塩、ブラックペッパーを散らしてできありがり！熱々をお召し上がりください
    (^^)

コツ・ポイント

加熱するとトマトの食感もふんわりしますので、厚めにカットするのがおすすめです。
モッツレラチーズは時間がたつと固くなりますので、焼き上がったら熱々のうちにお召し上がりください。

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SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638
2019/12/08 03:36に公開
美味しい食材探すこと。お料理すること。お料理いただくこと。お酒呑むこと。大好きです。
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