大根は皮を剥いて、厚さ2㎝くらいの半月切りか、いちょう切りにする。

ごぼうは斜めに薄くカットして、水につけておく。
こんにゃくも薄く切ってお湯にサッとくぐらせておく。

大根とごぼうとこんにゃくを鍋にいれ、水をたっぷり入れて沸騰させる。
沸騰してきたらツナ缶と調味料を入れます。

弱火～中火にして、蓋をして、大根が柔らかく味が染み込むまでじっくり火を通します。（30分くらい）

大根が煮えてきたくらいに、味をみて、薄ければ、だしや醤油を足して調節します。

味が全体に染み渡ってきたら完成です♪
（汁は煮詰めすぎると味が濃くなるので注意！）