牛乳嫌いな私も大好きレシピ☆
牛乳で煮ることで臭みが取れ、味は鯖の味噌煮!!
ミルク感は全然ありません。
このレシピの生い立ち
牛乳で煮ることで臭みが取れると思い試してみたらとても美味しくて、湯通しする手間もなく簡単にできるので定番料理になりました。
抵抗あるかもしれませんが、煮た時にでる白いカスは牛乳のタンパク質なのでとても旨味があり美味しいです。