＊常備＊自家製つけてみそかけてみそ＊

Name: ＊常備＊自家製つけてみそかけてみそ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤味噌 50g; みりん 50cc; 砂糖 25g

tomico☆ @cook_40120016

ご飯のお供、甘辛味噌♡
実家では常に冷蔵庫に入っていたものです。
野菜につけたり、調味料として使ったり、万能です！
このレシピの生い立ち
関東ではなかなか赤味噌自体も少ないので、地元帰った時に赤味噌を買い、作っています。
回鍋肉や味噌炒め、きゅうりにそのままつけたり、ナスと炒めたり…食卓に欠かせない１つです♡

＊常備＊自家製つけてみそかけてみそ＊

tomico☆ @cook_40120016

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材料

赤味噌 50g
みりん 50cc
砂糖 25g

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作り方

1

材料を全てマグカップや耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
2

電子レンジで1分〜2分加熱する。
途中ふつふつしてくるので、吹きこぼれないよう見張っていて下さい♡
3

加熱直後はさらっとしていますが、冷めるとトロっとなりますので、お好みでかけたりつけたり、調味料としても使ってみて下さい♡

コツ・ポイント

レンジでの吹きこぼれだけ注意して下さい！
赤味噌を溶くときに少し時間がかかるかもですが、面倒な時は少しだけ先にチンしてみると混ぜやすくなります(๑´罒`๑)
ご家庭に合わせて、甘さも調整して下さいね♡

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つくれぽ

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tomico☆ @cook_40120016

2019/12/08 02:02に公開

家族に喜んでもらえたレシピ、美味しいけどヘルシーな物、時短＊簡単＊便利な日々お役立ちレシピを配信出来たら…とアップしていってます♡自分好みなので、少しでも作ってみたい、美味しい！と思ってもらえたらすっごく感激します(*´艸`*)大した事ないレシピですが、お立ち寄り頂けて本当に感謝です！いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡質問はインスタ@19chico81まで☻

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