豆乳で作る！簡単かぼちゃのポタージュ
くろまち_ @cook_40271478
寒い冬にポタージュはいかがですか。かぼちゃの甘味が引き立って美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買ってもらったので、作ってみました。
豆乳で作る！簡単かぼちゃのポタージュ
寒い冬にポタージュはいかがですか。かぼちゃの甘味が引き立って美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買ってもらったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめに切り(皮を取ってもOK)玉ねぎはスライスします。
- 2
かぼちゃのワタと種は捨てずに分けます。ワタは包丁で叩き、ペースト状にします。
-
- 3
かぼちゃの種はこちらのレシピで！レシピID:20216910
- 4
お鍋に☆を入れて、水分がとぶまで火にかけます。
-
- 5
水分が完全にとんだら、火を止めてマッシャーや泡立て器で潰します。
-
- 6
ペースト状にしたかぼちゃのワタと豆乳を入れて弱火で火にかけます。
-
- 7
泡立て器やヘラで混ぜます。
- 8
フツフツしてきたら、火を止めてブレンダーにかけます。
- 9
お鍋に移して火にかけます。
-
- 10
こしょうをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
時間に余裕がある場合は一度冷ましてから温めて、食べて下さい。こしょうの代わりに、パセリでも美味し出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181152
