オーブンでほったらかし★夏野菜のグリル
yunachi30 @cook_40061890
フライパンは使いたくない暑い日は、オーブンにおまかせ！栄養満点の夏野菜をたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
フライパンでソテーして付け合せにすることが多い夏野菜ですが、いろいろな種類をたっぷりと食べたくて、まとめて焼けるオーブン焼きにしてみました。
オーブンでほったらかし★夏野菜のグリル
フライパンは使いたくない暑い日は、オーブンにおまかせ！栄養満点の夏野菜をたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
フライパンでソテーして付け合せにすることが多い夏野菜ですが、いろいろな種類をたっぷりと食べたくて、まとめて焼けるオーブン焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
かぼちゃは5～7mm厚の薄切り
ズッキーニは1cm厚の輪切り
パプリカは幅1cmの細切り - 2
オーブンを220度で余熱開始。
オーブン皿にクッキングシートを敷き、四辺を高さ1cm程度立ち上げてお皿の状態にする - 3
クッキングシートに、野菜を並べ、ハーブソルトをふりかけてから、オリーブオイルを全体にまわしかける。
- 4
220度のオーブンで20分焼いて完成♪
コツ・ポイント
他にも、じゃがいも、にんじん、ナス、アスパラガスなど野菜はなんでもOK！
火の通りやすい食材は厚めに、通りにくい食材は薄めに、切ってください。
耐熱皿使用でもOKですが、そのまま捨てられるクッキングシートなら後片付けがラクです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181215
