豚肉ロース薄切りは、半分の長さに
切ります。ニラは、肉の幅に合わせて切って下さい。

半分に切った豚肉を広げ
ニラを適量入れ巻いて下さい。
フライパンに油を入れ、
巻き終わりを下にして焼きます。

焼き目が均等についたら、焼肉のタレを入れ
フタをして１～2分蒸し焼きにして下さい。

焼きあがったら、肉を取り出し残った煮汁に火を掛けながら水溶き片栗粉を入れ、トロトロになったら、肉にかけて出来上がりです。