もつ煮込み（高崎市人気定食風）
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
たれをご飯にかけて！う～たまらん
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていました。現物を食べたことがないのでオリジナルレシピになります。
もつ煮込み（高崎市人気定食風）
たれをご飯にかけて！う～たまらん
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていました。現物を食べたことがないのでオリジナルレシピになります。
作り方
- 1
豚もつは下茹でし灰汁を取ります。
-
- 2
すべての材料を合わせ煮込みます。
-
- 3
器に盛り、白ネギをトッピングし、完成です。
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- 4
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
煮込み時間：もつの表面が見えてくるくらい、少しとろみがついてきます。辛目がお好みであれば醤油も加えてみてください。
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