耐熱容器に割った板チョコとバターを入れ、電子レンジ600W50秒～1分程温める。

ボールに卵、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

1に3を3～4回ほど分けて、その都度混ぜる。その後ブランデーも混ぜる。

4に振るい合わせた小麦粉、ベーキングパウダー、純ココアを切るように混ぜる。

型に流し入れ、いちょう切りに切ったオレンジをのせる。お好みでアーモンドやクルミ等のナッツ類をのせても良いですね。

余熱したオーブン170度で20分程度焼く。粗熱がとれたらお好みで粉糖をかける。