簡単！エノキだけ！バター炒め
dorabouzu @cook_40112205
バターとめんつゆ最強！
このレシピの生い立ち
いつもは硬い部分はガーリックステーキにするのですが、ボロボロと崩れてしまいステーキに出来ず、仕方なしに…
簡単！エノキだけ！バター炒め
バターとめんつゆ最強！
このレシピの生い立ち
いつもは硬い部分はガーリックステーキにするのですが、ボロボロと崩れてしまいステーキに出来ず、仕方なしに…
作り方
- 1
エノキの下半分、くっついてる部分を使います。適当にほぐしておきます。(炒めながら割けるので適当で)
- 2
バターをフライパンに溶かし、エノキを投入します。
私は炒めながら1口サイズに割きました。(ズボラなので) - 3
中火で炒めながら軽く焦げ目が付くまで炒めます。火を止める直前にめんつゆを掛け回します。
- 4
お皿に盛って、いただきます！
彩にネギ、アクセントにブラックペッパーかけてもいいかも？
コツ・ポイント
なんにもありません！簡単です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181338
