作り方
- 1
はんぺん、チーズ、明太子(皮を剥いだもの)をビニール袋に入れ潰します。
- 2
そこへ刻んだ青ネギを入れさらにこねます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、そこへ一口サイズに丸めたはんぺんを並べます。
- 4
全面に軽く焦げ目がついたらお皿に取り出し完成です。
コツ・ポイント
焦げすぎないように焼いて下さい。
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味付けなしではんぺんと明太子の優しい味になります。
このレシピの生い立ち
はんぺんと明太子が余っていたので作りました。
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