ニラたっぷり！もずくとキノコ炒め
つぴ丸 @cook_40177423
レシピと呼ぶほどでもない適当さですね〜(‾∇‾*)ゞ
このレシピの生い立ち
糖質制限中です。仕事終わるのが遅くなったので、冷蔵庫に入ってるもので適当に作ったら意外と美味しかったので、覚書として。
ニラたっぷり！もずくとキノコ炒め
レシピと呼ぶほどでもない適当さですね〜(‾∇‾*)ゞ
このレシピの生い立ち
糖質制限中です。仕事終わるのが遅くなったので、冷蔵庫に入ってるもので適当に作ったら意外と美味しかったので、覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
洗いもずくはザルにあげ、軽く水洗いしてから水切りします。
- 2
ニラは3〜4cmくらいに、エリンギ(きのこ)は食べやすい大きさに切るかほぐす。
- 3
フライパンにごま油を熱してエリンギ(きのこ)が、しんなりするまで炒める。
- 4
ニラの根元の固い部分ともずくを入れ、軽く炒めたら、鶏ガラスープの素で味付け。
- 5
残りのニラを入れ、サッと炒めたら完成☆*。
- 6
ニラは3～4cmの長さに、エリンギは食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
エリンギじゃなくてもキノコなら何でもいいと思います♪
玉子を入れてもきっと美味しい！けど、具を増やすときは調味料も調整してください(‾∇‾*)ゞ
もずくは火を通しすぎるとドロドロになっちゃうので、炒めすぎない方がツルっと食べられると思います
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