肉詰めピーマン
広野豆腐は、栄養と重増しになります。
2色のカラフル肉詰めピーマン！
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが売っていたので、
作ってみました。
作り方
- 1
広野豆腐は、水に付けて戻し細かく切り(なければパン粉で大丈夫です)
合挽き肉に、塩、こしょう
卵、広野豆腐入れ混ぜる -
- 2
ピーマンは、縦に半分に切り ヘタと種を取る、
切った面に、小麦粉をふり -
- 3
ピーマンに種を入れて、焼いていきます。
-
- 4
フライパンに油を入れ
肉の面から、焼き色がつくまで焼き、ひっくり返しでピーマンの面も焼きます。 -
- 5
たれを回し入れからめ
肉詰めピーマンをお皿に盛り付け
残ったタレは、少し煮詰め上からかけてゴマを振って
出来上がり！ -
コツ・ポイント
今回は、甘辛タレにしましたけど、
お好みで、ケチャップやソースでも、
いいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181392
