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シンプル酢鶏
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シンプル酢鶏-レシピのメイン写真

シンプル酢鶏

単！！
単！！ @cook_40050638

作り方はごくごくシンプルに、簡単に出来てメインの一品になってご飯進みますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で出たメニューです、メニュー名は違ったと思いますが覚えていません、こんな感じだったと思って再現してみました

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単！！ @cook_40050638

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材料

１人分
  • 鶏もも肉 １００ｇ
  • レタス １枚
  • たまねぎ １／４個
  • ●ケチャップ 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ２
  • ●酢 小さじ２
  • ●しょうゆ 小さじ１
  • ●水 大さじ２
  • ●鶏がらスープの素 小さじ１／２
  • ●片栗粉 小さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    レタスは１口大にちぎり、たまねぎは薄切りに切って水にさらし、水気を切って皿に敷く

    • シンプル酢鶏作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうと酒を振ってしばらく置き片栗粉をまぶす

    • シンプル酢鶏作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏肉を両面焼き取り出す

    • シンプル酢鶏作り方3写真
  4. 4

    フライパンの油をふき取り、●を入れて弱火で混ぜながら煮立てる

    • シンプル酢鶏作り方4写真
  5. 5

    鶏もも肉を戻し入れて一煮立ちさせさっと混ぜる

    • シンプル酢鶏作り方5写真
  6. 6

    レタスとたまねぎを敷いた皿に盛って出来上がり

    • シンプル酢鶏作り方6写真

コツ・ポイント

加熱するのは鶏肉だけなので、凄く簡単にできます

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単！！
単！！ @cook_40050638
2019/12/10 13:00に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

酢鶏 レタス 片栗粉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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