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オクラの鰹節和え
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オクラの鰹節和え-レシピのメイン写真

オクラの鰹節和え

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

シンプルが美味しい♪オクラの粘りとシャクシャク感がたまらないー
このレシピの生い立ち
日本人の食卓の美味しい一品♪

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オクラの鰹節和え

TAESUN
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シンプルが美味しい♪オクラの粘りとシャクシャク感がたまらないー
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材料

2~3人分
  1. オクラ 1袋
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 鰹節 ひとつまみ
  4. 醤油 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    オクラに軽く塩をふり、板ずりし、小鍋に沸騰させたお湯で数秒軽く茹でる(20~30秒)

  2. 2

    流水で粗熱を取り、5~8mm間隔でスライス

    • オクラの鰹節和え作り方2写真
  3. 3

    鰹節と醤油をかけて和える。。。完成♪

    • オクラの鰹節和え作り方3写真

コツ・ポイント

さっと湯がいて切って和えるだけ(笑)

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2019/12/13 01:18に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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