オクラの鰹節和え

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

シンプルが美味しい♪オクラの粘りとシャクシャク感がたまらないー
このレシピの生い立ち
日本人の食卓の美味しい一品♪

オクラの鰹節和え

LUNAmama☆'s cooksnap of when they made オクラの鰹節和え.
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シンプルが美味しい♪オクラの粘りとシャクシャク感がたまらないー
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材料

2～3人分
  1. オクラ 1袋
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 鰹節 ひとつまみ
  4. 醤油 小さじ1/2～1

作り方

  1. 1

    オクラに軽く塩をふり、板ずりし、小鍋に沸騰させたお湯で数秒軽く茹でる(20～30秒)

  2. 2

    流水で粗熱を取り、5～8mm間隔でスライス

  3. 3

    鰹節と醤油をかけて和える｡｡｡完成♪

コツ・ポイント

さっと湯がいて切って和えるだけ(笑)
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