耐熱性のシリコンカップ（直径9 cmのものを使用）に餃子の皮を1枚入れ、別のシリコンカップを重ねて上から押さえつける。

そのまま電子レンジ（600 W）で約50秒加熱した後シリコンカップを外す。

トースター（220度）に入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。残りも同様に成形する。

トマト、アボカド、クリームチーズを角切りにしてボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜあわせる。

1の餃子の皮に2の具材をのせ、洗って根元を切り落としたブロッコリー スプラウトを上にのせる。