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焼きコロッケ風ピーザン!-レシピのメイン写真

焼きコロッケ風ピーザン!

腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529

ピザ+ピーマン=ピーザン
ユニークなレシピをネットで見て、自分なりにアレンジしてみました!
お酒のおつまみにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ピーマンにピザの具材を詰めて作られていたレシピを見つけ、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 3個
  2. 玉ねぎ 中1/4個
  3. ハム又はウィンナー 2枚又は1本
  4. コーン(缶詰め) 大さじ1
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. パン粉 大さじ3
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. ガーリックパウダー 6振りくらい
  9. コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ります。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方1写真
  2. 2

    ヘタと種を取ります。ヘタは中に詰める具材が流れ出ないように慎重に取って下さい!

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方2写真
  3. 3

    こんなかんじです!

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに具材を詰めやすくするため、ピーマンの中のものを取ります。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ・ピーマンの中のものはみじん切り、ハムは5㎜角に切ります。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方5写真
  6. 6

    5を器に移し、コーン、ケチャップ、ガーリックパウダー、コショウを加えて混ぜます。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方6写真
  7. 7

    フライパンにパン粉を入れ、焼き色をつけます。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方7写真
  8. 8

    1~4の下処理を終えたピーマンにとろけるチーズ→6の具材→とろける→8のパン粉の順に1/6ずつ詰めます。

    • 焼きコロッケ風ピーザン!作り方8写真
  9. 9

    210℃に余熱したオーブンに入れて10分焼いたらかんせいです。

コツ・ポイント

パン粉をフライパンで焼き目を少しつけると綺麗にできます。
今回はハムを使いましたが、私はウィンナーの方が好きです(笑)

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腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529
2016/07/04 00:00に公開
管理栄養士になりました。たま~に料理もしています。つくれぽお待ちしてますね(*^^*)
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