少し残ったお野菜で直ぐ出来ます。冷えていても、ふわっふわっな魚河岸あげなので、夏のおつまみにも！
大葉がペロンとなるので、爪楊枝などで抑えてます。
タルタルソースが余ったら野菜スティックなどに。