米粉食パンdeトマトパングラタン♪

320coco @cook_coconoa
パンを器にパングラタン~食べられるパンの器がカリカリで美味しいんです~♪
このレシピの生い立ち
焼いたパンが余っていたので 耳を活かして パングラタンにしてみました。
トマトも沢山あったので入れました。
米粉食パンdeトマトパングラタン♪
パンを器にパングラタン~食べられるパンの器がカリカリで美味しいんです~♪
このレシピの生い立ち
焼いたパンが余っていたので 耳を活かして パングラタンにしてみました。
トマトも沢山あったので入れました。
作り方
- 1
レシピID19157818で食パンを焼きます。両サイドの側面に耳がある所を使います。6㎝の幅に切ります。
- 2
側面を破かないように 包丁で パンをくりぬきます。もう1つも同じようにします。
- 3
くり抜いたパンを25g使います。さいの目切りにします。電子レンジ600Wで3分加熱してクルトンを作ります。
- 4
玉ねぎはみじん切りにします。
- 5
ベーコンもさいの目に切ります。
- 6
トマトもさいの目に切ります。
- 7
フライパンを熱し グレープシードオイルを入れて 4と5と6を炒めます。薄力粉を入れ よくからめます。
- 8
牛乳を少しずつ入れては混ぜ 入れては混ぜします。とろみがついてきて硬くなったら 火からおろし 3のクルトンを加えます。
- 9
2のパンの器に 8を等分して入れます。1個につき ピザ用チーズを大さじ1乗せます。
- 10
200℃に温めたオーブンで 7分焼きます。
コツ・ポイント
くり抜いたパンは 全部入れても良かったと思います。
中の具材を色々替えても 美味しいですよ~
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181600












