マクロビ☆クランブルクッキーケーキ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
クッキーのようなケーキのような……ヘルシーおやつです( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
祖母の誕生日にケーキを焼きたかったのですが、豆乳の買い置きがなかったので、クッキーケーキにしました♪
出稼ぎ前に作って書きかけて1ヶ月以上放置していたレシピですが、いまさら掲載します笑
マクロビ☆クランブルクッキーケーキ
クッキーのようなケーキのような……ヘルシーおやつです( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
祖母の誕生日にケーキを焼きたかったのですが、豆乳の買い置きがなかったので、クッキーケーキにしました♪
出稼ぎ前に作って書きかけて1ヶ月以上放置していたレシピですが、いまさら掲載します笑
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230度に予熱します。
○をビニール袋に入れ、振って混ぜ、ひとまとめにし、オーブンシートに成形します。 -
- 2
厚さは5mmくらい。
フォークで穴を開け、180度で5分焼きます。 -
- 3
今回はりんごを乗せることにしました。
りんごを薄切りにします。なくてもOK！ -
- 4
1で使った袋に△を入れ、空気をふくらませてよく振ります。
こちらは揉まないように。 -
- 5
こんなふうになります。
大きな塊は手で崩せばOK。 -
- 6
2が焼けたら3を並べ、5を軽く押し付けながら乗せます。
180度で15分ぐらい焼きます。 -
- 7
食感はクッキーだけど、柔らかいうちにケーキのように切り分けて、冷ましてから食べてください♪
-
コツ・ポイント
焼く温度より高めに予熱しないと、オーブン開閉時に50度ぐらい下がるそうで……過去のレシピ書き直さなきゃ｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡
4はともかく、1のタネは、ビニール袋を使わずボウルで作ってもOKです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181661
