そば粉のキャロットケーキ
soi_m @cook_40062903
そば粉100%、人参にプルーン！
なんか良さそうじゃない？
このレシピの生い立ち
そば粉の消費に作った
グルテンフリーで体に優しいおやつ(^^)
そば粉のキャロットケーキ
そば粉100%、人参にプルーン！
なんか良さそうじゃない？
このレシピの生い立ち
そば粉の消費に作った
グルテンフリーで体に優しいおやつ(^^)
作り方
- 1
卵、オイル、砂糖をよく混ぜる。
- 2
そこにそば粉、ベーキングパウダー、人参、プルーンを混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた型に流して180℃予熱あり20分→160℃に下げて25分。
- 4
粗熱が取れたら、ぴったりラップをして保存。
コツ・ポイント
焼く前の生地はねっとりどっしりだけど、ちゃんと膨らむから大丈夫◎
オイル控えてるけど、気にしない場合は、もう少しオイル増やしてもいいかと。
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