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納豆とモロヘイヤと長いもの梅和え
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納豆とモロヘイヤと長いもの梅和え-レシピのメイン写真

納豆とモロヘイヤと長いもの梅和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

朝食や簡単おひとりランチなどにお勧めです。食欲低下気味の方はぜひ!
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食欲が低下していたので作ってみました。

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納豆とモロヘイヤと長いもの梅和え

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材料

2人分
  1. 納豆 1個
  2. モロヘイヤ 1/2袋
  3. 長いも 3~5センチ
  4. 梅干し 1/2~1個
  5. ポン酢やしょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは熱湯でゆでる。

  2. 2

    1が冷めてきたら種を取った梅干しと一緒に細かくたたく。

  3. 3

    長いもは皮をむいてすりおろす。器にすべての材料を合わせる。

コツ・ポイント

お好みでポン酢、納豆のたれ、しょうゆなどを少しかけて下さい。
梅干しは塩分、大きさが違うのでお好みで調整して下さい。
モロヘイヤは面倒でも包丁で細かくした方がおいしいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/07/28 02:49に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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