蟹と黒オリーブのオイルパスタ
ちむちむち氏 @cook_40084405
カニのクリームパスタはよく見かけますが、オイルベースのものは見かけないので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていたイタリアンレストランのレシピです。
蟹と黒オリーブのオイルパスタ
カニのクリームパスタはよく見かけますが、オイルベースのものは見かけないので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていたイタリアンレストランのレシピです。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
パスタを茹で始める(茹で時間より30秒短く)。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。 -
- 3
にんにくの香りが立ったら、蟹と黒オリーブを入れる。
-
- 4
パスタが茹で上がったら、3に投入し、塩胡椒で味を整える。
-
- 5
パセリなどを掛け、出来上がり。
-
コツ・ポイント
3の工程で、油がはねる事があるので注意して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181760
