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牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め
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牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め-レシピのメイン写真

牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め

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材料

  • 牛肩ロース切り落とし 600g
  • もやし 200g
  • 日本酒 大3
  • 塩 4つまみ
  • 塩胡椒 3つまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛肩ロースともやしを入れて日本酒、塩胡椒、塩を入れて5分間とろ火で蓋をして蒸し炒めます。

    • 牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    出来上がりです

    • 牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けます

    • 牛肩ロースともやしの塩胡椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

①さっと蒸し炒めをするだけでボリューム感ある1 品が出来ます。
②適せん灰汁取りをします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/12/10 21:26に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 日本酒 牛肩ロース

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