アボカドと鶏という、たんぱく質と栄養素一杯の食材をうまく使った丼です。アボカドがほくほくしてておいしいです。
このレシピの生い立ち
僕は１日１食アボカド生活をしていますが、おいしいアボカド料理をたんぱく質とセットで採りたいと考えて作ったレシピです。

思ったよりもおいしいものになったので、レシピとして掲載してみることにしました。お好みで目玉焼きをのせてもおいしいです。