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里芋のバター醤油
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里芋のバター醤油-レシピのメイン写真

里芋のバター醤油

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

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材料

2人分
  • 里芋(小さめ) 6〜8個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    里芋はしっかり洗い、皮付きのまま柔らかくなるまで茹で、熱いうちに皮を剥き、大きければ一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし茹でた里芋を入れて、絡めるようにさっと炒め、醤油を回し入れ香ばしく炒めます。

  3. 3

    味を見て、足りなければ塩少々(分量外)で整えます。器に盛り付け、青のりを振りかけます。

コツ・ポイント

里芋は、皮付きのまま茹でます。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2019/12/13 08:54に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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里芋 バター

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