簡単美味しい♡チーズダッカルビ♡

♡だんご♡
♡だんご♡ @cook_40285204

我が家はさつま芋なしですが、本当に簡単ですぐ出来ちゃいます!大量に作ってもペロリ!とにかく美味しいです♡ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
流行っていたので自宅で簡単にできないかなーと思い、自己流で適当に作ってみました♡

簡単美味しい♡チーズダッカルビ♡

我が家はさつま芋なしですが、本当に簡単ですぐ出来ちゃいます!大量に作ってもペロリ!とにかく美味しいです♡ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
流行っていたので自宅で簡単にできないかなーと思い、自己流で適当に作ってみました♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. キャベツ(ザク切り) 4分の1〜半玉くらいお好みで
  3. 長ネギ(斜め切り) 1本
  4. 玉ねぎ(くし切り) 1個
  5. 人参(短冊切り) 1本
  6. ピザ用などの溶けるチーズ お好みで大量に!
  7. コチュジャン 大さじ2.5
  8. ●醤油 大さじ2.5
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●みりん 大さじ1
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ●チューブにんにく 小さじ1
  13. ●チューブしょうが 小さじ1
  14. ●一味唐辛子 お好み(我が家は大さじ1は入れます)
  15. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ●のついた調味料をボウルに入れ全て混ぜる。
    (辛さの分量は目安なので、辛党の方は増やして下さい。)

  2. 2

    一口大に切った鶏もも肉を、1で作った調味料の中に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    鶏もも肉に味を染み込ませている間に野菜を切る。

  4. 4

    ホットプレートの温度は180度くらいで、ごま油をひき野菜をザッと炒める。

  5. 5

    鶏もも肉とタレも全部入れ、野菜に絡めながら少し炒め、全体にタレが絡まったら蓋をして10分蒸し焼き。

  6. 6

    途中で2〜3回混ぜ、全体に火が通ったら真ん中をあけてチーズ投入!大量に!
    チーズが溶けたら出来上がり♡

  7. 7

    シメは少し残した具材にご飯を入れ、最後にまたチーズを上からかけ溶かして食べると美味しいです♡

コツ・ポイント

特になし!分量も目安なのでお好みで♡切って混ぜてホットプレートにのせるだけ!

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