玉ねぎとニンジンを1cm角のさいのめに切り、耐熱ボウルに入れる。

①にトマト缶、ブイヨン、オリーブ油を入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジで約５分加熱。

②を電子レンジから取り出して、1cm幅に切ったウインナーと大豆を加え、ラップをして、約３分加熱。

取り出して、塩、こしょう、で味を整え、そのまま冷やす。