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土鍋ご飯
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土鍋ご飯-レシピのメイン写真

土鍋ご飯

ふわもじゃ
ふわもじゃ @cook_40285175

炊飯器よりも美味しい！

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新米が手に入ったら、炊飯器ではなく土鍋でご飯を炊きます。

炊飯器よりも美味しい！

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新米が手に入ったら、炊飯器ではなく土鍋でご飯を炊きます。

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土鍋ご飯

ふわもじゃ
ふわもじゃ @cook_40285175

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材料

  1. 白米 3合
  2. 水 650ml
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作り方

  1. 1

    白米を研ぎ、水に30分以上浸す

    • 土鍋ご飯作り方1写真
  2. 2

    冬は2時間以上水に浸す
    ざるにあげ、3の分量の水を入れる

  3. 3

    一合
    水200ml

    二合
    水400ml

    三合
    水650ml

    土鍋に研いだ米と分量の水を入れる

  4. 4

    土鍋を火にかける。
    沸騰したら中火にして5分間
    弱火で５分
    火を止め15分間蒸らす

  5. 5

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ふわもじゃ
ふわもじゃ @cook_40285175
2019/12/07 09:02に公開

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