お鍋に玉ねぎ、にんじんと水1500ccを入れ沸騰させる。

だしを（だし袋1袋）入れる。

生の豚肉をラップに包んでレンジで1分温める。（お肉とラップの間にキッチンペーパーを敷く。温めたときにドリップが出る。）

だし袋を取り出す。

豚肉を入れて煮込む。

カレールウを半分入れデミソース適量カレーパウダー黒コショウの粉タイプを10ふりする。

バター約15㌘、とろけるスライスチーズ1枚を入れる。

水溶き片栗粉を入れる。

とろみが出たらいったん火を止める。

冷凍うどんをレンジで温める。ローソンのテーブルマークを使っています。500wで3分40秒

カレーを温めてふつふつしたらうどんを入れて完成です。

うつわに入れて白髪ねぎや、青ねぎを入れる。