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レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味
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レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味-レシピのメイン写真

レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

エノキと葱ですき焼き風味
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エノキと葱と卵・・・肉なしすき焼きに挑戦

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材料

  • 卵 1個
  • エノキ 少々
  • 小ネギ 1本
  • 砂糖(ラカント) 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エノキを袋ごと石づきを切る

    • レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味作り方1写真
  2. 2

    端の硬い部分を切る

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  3. 3

    みじん切り
    小ネギは小口切り

    • レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味作り方3写真
  4. 4

    材料を全部まぜてレンチン30秒で良く混ぜて1分チン

    • レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味作り方4写真
  5. 5

    ラップで包んで1分チン

    • レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味作り方5写真
  6. 6

    簀巻きにして冷ませば完成

    • レンジで簡単!エノキ卵☆すき焼き風味作り方6写真

コツ・ポイント

エノキは石突き近くの硬い部分でOK
卵は焼いてもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/01/01 17:00に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

すきやき えのき 卵 こねぎ

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